Fredag
0kommentarer
Ja idag är det fredag. Värstans vad tiden rullar på ha ha ;)... Nu sitter vi i soffan, det blir ju hockey snart (nåja, får se hur mycket jag verkligen tittar, men lite kommer jag nog snegla på tvn och tjoa när det blir mål för sverige :P...).
Idag har vi inte gjort så mycket. Lite städning och plock och plugg typ... Jag gjorde en honungsblekning av håret iofs :P... Ingen långpromenad idag då det inte har varit så bra väder här... Regnat och duggat om vart annat... Jag var och hämtade ett paket med en present till Henrik... Jag blev nöjd iaf och hoppas att Henrik blir det också :)... Det var meningen att några från Henriks klass skulle komma hit men de verkade inte kunna nu av någon anledning. Så nu blir det fredagsmys på hög nivå med de bästa :) <3!
Ikväll blev det älgskavsgryta med ris till middag. Mycket gott och enkelt att laga till! Måste köpa mer skav att ha i frysen, så lätt att göra något med och det tinar fort om man använder vattenbad!
Älgskavsgryta ca 4portioner:
1 pkt älgskav
3 tunnt skivade morötter
salt
peppar
lite cayennepeppar
några "kluttar" med dijonsenap
ca 1/3 burk creme fraiche
ca 2,5dl matlagningsgrädde
ca 2,5 dl vispgrädde
soya efter smak
Gör sähär:
Börja med att steka skaven i pannan med lite olja tills köttet blivit "orått". Ha sen ner morötterna. Stek på medelvärme tills man har fått lite stekyta på allting och krydda med salt och peppar. Ha sen i några kluttar med senap och creme fraichen. Blanda runt det och ha sen i matlagningsgrädden och vispgrädden. Smaka av med soya och låt puttra.
Som sagt, enkelt och gott och nu är man mätt och belåten :).
Imorgon ska jag kolla på bio med hon jag är kontaktperson till. Det blir the Avengers i 3D. Kommer bli kul :)!!
Nej nu börjar hockeyn snart... Ha en mysig fredag med massa fredagsmys nu :D!
Kommentera